Vermehrung von Listeria monocytogenes auf Fleischoberflächen

KAYA M., SCHMIDT U.

Bundesanstalt für Fleishcforschung, Almanya, ss.84, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Ülke: Almanya
• Sayfa Sayıları: ss.84
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet