Polyphenol Profile and Antioxidant Activity of Some Wild Fruit in Turkey


YILDIZ H., ÇAKIR Ö., KARATAŞ N., OĞUZ H. İ., CİNİVİZ M., ŞAŞMAZ H. K.

The 4th International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Kıbrıs (Kktc), 19 - 21 Nisan 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Kktc)
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet