Gastronomik Deneyimlerde Gıda Güvenliği: Erzurum'dan Kanıtlar

Creative Commons License

Denk E.

GASTRONOMİ ALANINDA TEMATİK ARAŞTIRMALAR III, OĞAN YENER, Editör, Çizgi Kitapevi, Konya, ss.105-119, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Çizgi Kitapevi
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Sayfa Sayıları: ss.105-119
  • Editörler: OĞAN YENER, Editör
  • Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet