ET MUAYENESI: TARIHSEL GELIŞIM, GÜNCEL UYGULAMALAR VE GIDA GÜVENLIĞI ÜZERINE ETKILERI
Et Muayenesi ve Mezbaha Bilgisi, ERTAŞ ONMAZ NURHAN, Editör, Akademisyen Kitabevi, Ankara, ss.1-17, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: Akademisyen Kitabevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.1-17
- Editörler: ERTAŞ ONMAZ NURHAN, Editör
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet