The effect of rehydratıon process on the textural propertıes Of carrot, radısh and cucumber
International Congress on Multidisciplinary Approaches in Agricultural Sciences (ASMAC), Bayburt, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2024, ss.266-271, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Bayburt
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.266-271
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet