Salam Üretiminde Mısırözü Yağı ve Brokoli Kullanım İmkanları

Şişik Oğraş Ş., Kaya M., Karaoğlu M. M.

6.Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Türkiye, 6 - 08 Kasım 2009, ss.179, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.179
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet