EVALUATION OF VEGAN CUISINE AS AN INNOVATIVE CULINARY TREND WITHIN THE CULINARY CULTURE OF AGRI

Serçeoğlu N.

8. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Aydın, Türkiye, 17 - 20 Ekim 2024, ss.487-491, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Aydın
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.487-491
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet