Textural Properties of Oleogels Produced in Various Forms

KARAMAN E., KARAOĞLU M. M.

International 8 th Usbilim Health, Engineering and Applied Sciences Congress, Diyarbakır, Türkiye, 26 - 28 Kasım 2024, ss.152-159, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Diyarbakır
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.152-159
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet