Microbial Antioxidant Enzymes and Their Fermentative Production

Creative Commons License

Aslan K., Gülçin I.

Natural Antioxidants and in vitro Antioxidant Assays, Ebubekir IZOL,Ismail YAPICI,Ilhami Gulcin, Editör, Nobel Yayınevi, Erzurum, ss.179-201, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Nobel Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Sayfa Sayıları: ss.179-201
  • Editörler: Ebubekir IZOL,Ismail YAPICI,Ilhami Gulcin, Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet