Tereyağı krema ve sade yağda aroma bileşenleri

ÇAKMAKÇI S., GÜNDOĞDU E.

Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Denizli, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2009

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Denizli
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet