Gastronomi Fuarları, Festivalleri ve Etkinlikleri
Gastronomi Destinasyonlarında Kaynaklar, Ürünler ve Bileşenler , Zühal AKSAKALLI BAYRAKTAR, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.127-138, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.127-138
- Editörler: Zühal AKSAKALLI BAYRAKTAR, Editör
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet