Bazı Doğal Bileşikler ve Benzentiyol ile Polifenol Oksidaz İnhibisyonu Yoluyla Enzimatik Kararmanın Önlenmesi
European Journal of Science and Technology, sa.20, ss.723-727, 2020 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Basım Tarihi: 2020
- Dergi Adı: European Journal of Science and Technology
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.723-727
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet