NOHUT MAYASI HAMURUNUN EKMEK YAPIMINDA KULLANIMI

---

AYDIN F., ÇEBİ K.

II. GELENEKSEL GIDALAR SEMPOZYUMU, Van, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009

• Yayın Türü: Bildiri
• Basıldığı Şehir: Van
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet