Salvia fruticosa ve Thymus vulgaris'in fitokimya, antioksidan, antimikrobiyal ve enzim inhibisyon özellikleri: karşılaştırmalı bir çalışma


Aslan K., Erden Kopar E., Kelle K., Karagecili H., Abdullah Yilmaz M., Gulcin I.

Kromatografi XXII, Erzurum, Türkiye, 11 - 13 Temmuz 2024, ss.81

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.81
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Lamiaceae familyasının iki güçlü üyesinin karşılaştırılması antioksidan, antimikrobiyal, enzim inhibisyon özellikleri ve fitokimyasal içerik açısından yapıldı. Bu amaçla bitkilerin toprak üstü kısmından etanol ve su ekstraktları hazırlanmış ve ticari olarak temin edilebilen antioksidanlarla karşılaştırmak amacıyla dört farklı antioksidan yöntem uygulanmıştır. Diyabet için α-amilaza, Alzheimer için asetilkolinesteraza (AChE) ve glokom hastalıkları için insan karbonik anhidrazına (hCA II) karşı enzim inhibisyon özellikleri araştırıldı [1]. Pan-dirençli suşların büyüme inhibisyonu test edildi ve her birinin üzerindeki ekstraktların inhibisyon bölgesi değerlendirildi [2]. Ekstraktların fitokimyasal içerikleri LC-MS/MS [A1] yoluyla ortaya çıkarıldı [3]. Toplam flavonoid ve fenolik analizler yapıldı. Salvia fruticosa ve Thymus vulgaris türlerinin su ve etanol ekstraktlarındaki fenolik içerik, sırasıyla 72,6 ila 181,0 µg GAE/g ve 95,8 ila 107,0 µg GAE/g aralığındaydı. Su ve etanol ekstreleri için her iki türün flavonoid içeriği sırasıyla 67,8 ila 115,3 µg QE/g ve 86,9 ila 101,1 µg QE/g aralığında bulundu. Sonuçlar Salvia fruticosa ve Thymus vulgaris'in benzer Meta[A2] l indirgeme kapasitelerine ve radikal giderme özelliklerine sahip olduğunu gösterdi. Salvia ve Thymus türlerinin bazı ekstraktları BChE, hCA II ve AChE enzimlerinin aktivitesini mevcut tıbbi ilaçlarda olduğu gibi sırasıyla 10,60 µg/mL, 14,51 µg/mL, 16,51 µg/mL gibi önemli IC50 değerleri ile inhibe etmiştir. Gram-pozitif Staphylococcus aureus ve Enterococcus faecalis üzerindeki Salvia ekstraktları konsantrasyona bağlı büyüme inhibisyonu sağlarken Gram-negatif Escherichia coli üzerinde herhangi bir inhibisyon belirlenmemiştir.


 [A1]LC-MS/MS

 [A2]Metal indirgeme