Yoğurtta aroma bileşenleri

ERKAYA KOTAN T., ŞENGÜL M.

Hasad Gıda, cilt.278, ss.32-37, 2008 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 278
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: Hasad Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.32-37
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet