Zeytin Yaprağı Etanol Ekstresinden İzole Edilen Oleuropein Antioksidan Kapasitesinin DPPH ve ABTS/TEAC Yöntemleriyle Belirlenmesi


AĞGÜL A. G. , GÜLABOĞLU M. , KUTLU Z. , AYDIN T.

ULUSLARARASI BİYOKİMYA KONGRESİ, 19 - 23 September 2017