Kara A., Alak G.
SCIENTIFIC REPORTS, cilt.16, sa.1, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
16
Sayı:
1
-
Basım Tarihi:
2026
-
Doi Numarası:
10.1038/s41598-026-41817-4
-
Dergi Adı:
SCIENTIFIC REPORTS
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, BIOSIS, Chemical Abstracts Core, MEDLINE, Directory of Open Access Journals
-
Anahtar Kelimeler:
Fillets, Sea buckthorn oil, Chitosan, Bio-based coatings, Fillet quality, Refrigeration
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet