Gıda katkı maddesi olarak fosfatlar
Gıda, cilt.19, ss.63-71, 1994 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 19
- Basım Tarihi: 1994
- Dergi Adı: Gıda
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.63-71
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet