İnsan Bünyesine Alınan Nitrat, Nitrit Miktarı ve Kaynakları, Aminler ve Çeşitli Gıdaların Amin İçerikleri

Gökalp H. Y., YETIM H., KAYA M.

Et ve Balık End. Dergisi, cilt.8, sa.49, ss.12-18, 1987 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 8 Sayı: 49
  • Basım Tarihi: 1987
  • Dergi Adı: Et ve Balık End. Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.12-18
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet