Güven L., İddrisu A. K., Doğan E.
Bioactive Components and Biochemical Properties in Foods, Ebubekir İzol,Yusuf Kenan Polat, Editör, Orient, Ankara, ss.99-123, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Orient
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.99-123
-
Editörler:
Ebubekir İzol,Yusuf Kenan Polat, Editör
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet