Healthy consumption of seafood by cooking at the right temperature and time: Proven by rich physical and chemical parameter support
The Trout Journal of Atatürk University, cilt.1, sa.1, ss.22-33, 2023 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 1 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2023
- Dergi Adı: The Trout Journal of Atatürk University
- Sayfa Sayıları: ss.22-33
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet