Geleneksel taze Örgü peynirinden izole edilen laktik asit bakterilerinin tanımlanması

ÇELİK Ş., ERDOĞAN A., GÜRSES M.

GAP IV. Tarım Kongres, Şanlıurfa, Türkiye, 15 Eylül 2005, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Şanlıurfa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet