Efe Akademi Yayıncılık, İstanbul, 2025
Günümüz dünyasında artan nüfus, iklim değişikliği, doğal kaynakların
tükenmesi ve çevresel bozulma gibi küresel sorunlar, tarımsal üretim
süreçlerinin yeniden değerlendirilmesini zorunlu kılmaktadır. Bu çerçevede
sürdürülebilir tarım, sadece çevresel koruma açısından değil, aynı zamanda
ekonomik verimlilik ve toplumsal adalet bakımından da stratejik bir öneme
sahiptir.
“Bitkisel ve Hayvansal Üretimde Sürdürülebilirlik: İnceleme, Uygulama
ve Gelecek Perspektifleri 2” adlı bu kitap, tarımsal sürdürülebilirliğin hem
bitkisel hem de hayvansal üretim sistemleri üzerindeki yansımalarını bilimsel
bir bakış açısıyla ele almaktadır. Kitapta yer alan bölümler, konunun teorik
temellerinden uygulama örneklerine, politika önerilerinden yenilikçi
yaklaşımlara kadar geniş bir yelpazede hazırlanmış, alanında uzman
akademisyenler ve araştırmacıların katkılarıyla şekillendirilmiştir.
Amacımız, sürdürülebilir üretim teknikleri ve çevre dostu yaklaşımların
bilimsel temellerle desteklenerek yaygınlaştırılmasına katkı sağlamak, farklı
disiplinlerden gelen bilgi birikimini bütüncül bir çerçevede okuyucuyla
buluşturmaktır. Bu doğrultuda kitap; araştırmacılara, politika yapıcılara,
üreticilere ve akademisyenlere hem güncel bilgiler sunmakta hem de geleceğe
yönelik alternatif perspektifler geliştirme imkânı sağlamaktadır.
Bu değerli çalışmaya katkı sunan tüm yazarlarımıza, bilimsel editör ekibine
ve yayına hazırlık sürecindeki destekçilerimize teşekkür eder; kitabın,
sürdürülebilir tarımın geliştirilmesine katkı sunacak nitelikte bir başvuru
kaynağı olmasını temenni ederiz.