Natural dyes and pigments in food and beverages

GÜRSES A., AÇIKYILDIZ M., GÜNEŞ K., Şahin E.

Renewable Dyes and Pigments, Shahid Ul Islam, Editör, Elsevier, ss.49-76, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Elsevier
  • Sayfa Sayıları: ss.49-76
  • Editörler: Shahid Ul Islam, Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet