Et ve et ürünlerinde biyoaktif bileşikler
Mühendislik Alanında Araştırma ve Değerlendirmeler - I, Selahattin Bardak,Nesli Aydın,Yalçın Boztoprak, Editör, Gece Kitaplığı /, İstanbul, ss.25-40, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Gece Kitaplığı /
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.25-40
- Editörler: Selahattin Bardak,Nesli Aydın,Yalçın Boztoprak, Editör
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet