ANTİOKSİDAN GIDA AMBALAJ ÜRETİMİNDE NANOTEKNOLOJİK YAKLAŞIM
GIDA MÜHENDİSLİĞİ ALANINDA ULUSLARARASI ÇALIŞMA VE DEĞERLENDİRMELER, KAVAZ YÜKSEL ARZU, Editör, SERÜVEN YAYINEVİ, Ankara, ss.67-84, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: SERÜVEN YAYINEVİ
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.67-84
- Editörler: KAVAZ YÜKSEL ARZU, Editör
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet