Determination of some quality properties and mineral concentrations of yogurts produced from cows’, buffalos’, ewes’ and goats’ milks
11th Egyptian Conference for Dairy Science and Technology, Cario, Mısır, 1 - 03 Kasım 2010, ss.64, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Cario
- Basıldığı Ülke: Mısır
- Sayfa Sayıları: ss.64
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet