Traditional Dining Experience and Esnaf Lokantaları: A Conceptual Evaluation
Exploring the Intersection of Gastronomy and Tourism-Trends, Challenges, and Opportunities, YAZICIOĞLU İRFAN, YAYLA ÖZGÜR, IŞIN ALPER, OĞAN YENER, YALÇIN EREN, Editör, Peter Lang, ss.111-121, 2026
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2026
- Yayınevi: Peter Lang
- Sayfa Sayıları: ss.111-121
- Editörler: YAZICIOĞLU İRFAN, YAYLA ÖZGÜR, IŞIN ALPER, OĞAN YENER, YALÇIN EREN, Editör
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet