Traditional Dining Experience and Esnaf Lokantaları: A Conceptual Evaluation


AKSAKALLI BAYRAKTAR Z.

Exploring the Intersection of Gastronomy and Tourism-Trends, Challenges, and Opportunities, YAZICIOĞLU İRFAN, YAYLA ÖZGÜR, IŞIN ALPER, OĞAN YENER, YALÇIN EREN, Editör, Peter Lang, ss.111-121, 2026

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2026
  • Yayınevi: Peter Lang
  • Sayfa Sayıları: ss.111-121
  • Editörler: YAZICIOĞLU İRFAN, YAYLA ÖZGÜR, IŞIN ALPER, OĞAN YENER, YALÇIN EREN, Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet