Verhalten von Escherichia coli o157:H7 in türkischer rohwurst

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KAYA M., Gareis M., Kofoth C.

Mitteilungsblatt der Bundesanstalt für Fleischforschung, cilt.142, ss.506-519, 1998 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 142
• Basım Tarihi: 1998
• Dergi Adı: Mitteilungsblatt der Bundesanstalt für Fleischforschung
• Sayfa Sayıları: ss.506-519
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet