Atıf İçin Kopyala
Akoğul E.
Gastronomi Destinasyonlarında Kaynaklar, Ürünler ve Bileşenler, Zühal AKSAKALLI BAYRAKTAR, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.14-30, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.14-30
-
Editörler:
Zühal AKSAKALLI BAYRAKTAR, Editör
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet