Effect Of Plant-Based Additives On The Storage Stability Of Whole Wheat Flour

BEDİR Y., KARAOĞLU M. M.

5th International Gaziantep Scientific Research Congress, Türkiye, 27 - 28 Aralık 2025, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet