GIDA TEKNOLOJİSİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar) 2

Özdemir S. (Editör), Özdemir C. (Editör), Aslan Ö. F. (Editör), Özdemir M. (Editör)

Efeakademi Yayınları, İstanbul, 2025

• Yayın Türü: Kitap / Araştırma Kitabı
• Basım Tarihi: 2025
• Yayınevi: Efeakademi Yayınları
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet