Production of pectin lyase from Geobacillus pallidus p26, purification, characterization and fruit juice application

---

ÇELİK S., DEMIR Y., DEMIR N., ADIGÜZEL A., GÜLLÜCE M.

Diğer, ss.57-63, 2014

• Yayın Türü: Diğer Yayınlar / Diğer
• Basım Tarihi: 2014
• Sayfa Sayıları: ss.57-63
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet