Patates Yumrularında Dormansi Süresince Enzimatik Esmerleşme Çözünebilir Protein ve C vitamini Miktarlarında Meydana Gelen Değişmeler
ERZİNCAN EĞİTİM FAKÜLTESİ DERGİSİ, cilt.6, sa.2, ss.47-53, 2004 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 6 Sayı: 2
- Basım Tarihi: 2004
- Dergi Adı: ERZİNCAN EĞİTİM FAKÜLTESİ DERGİSİ
- Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
- Sayfa Sayıları: ss.47-53
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet