Yüksek Basınç Uygulamasının Et Kalitesi Üzerine Etkisi

ÖZ F., KAYA M.

ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY, cilt.37, sa.2, ss.249-255, 2024 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 37 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2024
  • Dergi Adı: ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Agricultural & Environmental Science Database, CAB Abstracts, Central & Eastern European Academic Source (CEEAS), Veterinary Science Database
  • Sayfa Sayıları: ss.249-255
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet