Determination of Oil Profile of Rainbow Trout Fillets with Different Storage Conditions

PARLAK V., UÇAR A., ALAK G., ATAMANALP M., KOCAMAN E. M., YANIK T.

ICANAS2017, 18 - 20 Nisan 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet