Erzurum piyasasında tüketime sunulan piliç gövde etlerindeki tiyobarbiturik asit sayılarının belirlenmesi

CEYLAN Z. G., ÖZTURAN K., DEMİRKAYA A. K.

Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, ss.41-43, 2007 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2007
• Dergi Adı: Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.41-43
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet