Akademik Veri Yönetim Sistemi
5th International Food, Agriculture and Veterinary Sciences Congress, Kars, Türkiye, 17 - 19 Mart 2023, ss.419-420
Yapılan çalışmada Erzurum ilinin Narman ilçesinde bulunan gebe sığırlarda kolostrum kalitesi üzerine
mera beslenmesinin etkili olup olmadığı tespit etmek amaçlanmıştır. Buzağılarda yeterli bir bağışıklık
sisteminin oluşması için, sadece kolostrum alması yeterli değil aynı zamanda kolostrumdaki
immünglobülin konsantrasyonu ve bağırsakların immünglobülinleri emebilme yeteneği de önemlidir.
Kolostrumda kalite ölçütü birçok faktörün değerlendirilmesiyle belirlenirken, bu faktörlerden en
önemlisi ve son zamanlarda kolostrum kalitesini belirlemede kullanılan özellik kolostrumun içerdiği
gamma-immünglobülin (IgG) miktarıdır. Çalışma da ilk önce gebe hayvan sayısı ve bilgileri Narman
ilçe tarım müdürlüğü verilerinden tespit edildi. Gebe hayvan sahipleriyle irtibata geçip, hayvan
sahiplerinden öncelikle gebe sığırların beslenmesinde çayır ve mera beslenmesi yapılıp-yapılmadığı
sorularak tespit yapıldı. Çalışma için toplam 120 adet gebe sığır kullanıldı. Bunların 60 tanesin de mera
beslenmesi uygulanmış, 60 tanesinde ise mera beslenmesi uygulanmamıştır. Tespit edilen bu sığırlardan
doğumu takip eden ilk 8 saat içerisinde 10 ml kolostrum numunesi alınmıştır. Alınan kolostrum
numuneleri laboratuvar analizi yapılana kadar -20˚C de saklandı. Kolostrum gamma-immünglobülin
(IgG) seviyesi kit (Biox Diagnotics marka, BIO K 420) protokolüne göre analizler yapılıp ölçümler
BIORAD ELISA Reader ile yapıldı. Hesaplamalar kitte belirtilen linkten yapılarak elde edildi. Çalışma
sonucunda elde edilen veriler SPSS 20.0 paket programında Anova modelinde analizler yapıldı. Yapılan
analiz sonucuna göre meraya çıkan hayvanlarda istatiksel açıdan (P˂ 0.05) önemli olacak seviyede
gamma-immünglobülin (77.3 µl) seviyesinin yüksek olduğu tespit edildi. Fakat hayvan ırk ve yaşının
kolostrum gamma-immünglobülin seviyesi üzerine önemli bir etkisi olmadığı tespit edildi. Sonuç olarak
sığırların beslenmesinde mera kullanımının kolostrum kalitesi üzerine olumlu etkisi olacağı, fakat bu
etkinin meraya çıkan hayvan sayısının, mera bölgesinde görülen salgın hastalıklar, hayvanların mera da
kalma süresi gibi birçok faktöre bağlı olarak değişebileceği unutulmamalıdır. Bu sebepten ötürü konu
hakkında daha fazla çalışma yapılması gerekmektedir. (Yapılan bu çalışma Atatürk Üniversitesi BAP
Birimince desteklenmiştir.)