KAVAZ YÜKSEL A., ÖZTÜRK DOĞAN H., ÇELEBİ N.
GIDA MÜHENDİSLIĞi
Alanında Uluslararası Derleme, Araştırma ve Çalışmalar, BULUT MENEKŞE, Editör, Serüven Yayınevi, Ankara, ss.73-103, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Serüven Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.73-103
-
Editörler:
BULUT MENEKŞE, Editör
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet