Verhalten von Listeria monocytogenes in Vakuumperfactem Brühwurstaufschnitt

---

Atıf İçin Kopyala

SCHMIDT U., KAYA M., Werner S.

Bundesanstalt für Fleishcforschung, Almanya, ss.84

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Ülke: Almanya
• Sayfa Sayıları: ss.84
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet