YAPAY TATLANDIRICILARIN KEK ÜRETİMİNDE KULLANIMI

AYDIN F., AYIK S.

I.ULUSAL GIDA VE BESLENME KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 29 Eylül - 01 Ekim 2003

• Yayın Türü: Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet