PACA SOUP IN ERZURUM CUISINE: THE PLACE OF THE HISTORICAL PACA MAKER SULFETTIN MASTER

Serçeoğlu N.

8. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Aydın, Türkiye, 17 - 20 Ekim 2024, ss.889-892, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Aydın
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.889-892
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet