Testing Methods for Mulberry Pekmez Adulterated with Different Sugar Syrup

TOSUN M., KELEŞ F.

Akademik Gıda, cilt.10, sa.1, 2012 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 10 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: Akademik Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet