Bazı Bitki Ekstraktlarının Sülforafan İçeriği ile Polifenol Oksidaz İnhibisyonu Arasındaki İlişki

Bayrak S., Aksoy M.

XXI Kromotografi Kongresi, Aydın, Türkiye, 14 - 16 Haziran 2023, ss.1-95, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1-95
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Mine Aksoy, Songül Bayrak