Kurutun yapılışı ve bileşimi üzerine bir araştırma


AKYÜZ N., ÇAKMAKÇI S.

Gıda, vol.12, pp.185-191, 1987 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 12
  • Publication Date: 1987
  • Journal Name: Gıda
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.185-191
  • Ataturk University Affiliated: Yes