Kurutun yapılışı ve bileşimi üzerine bir araştırma

AKYÜZ N., ÇAKMAKÇI S.

Gıda, cilt.12, ss.185-191, 1987 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 12
  • Basım Tarihi: 1987
  • Dergi Adı: Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.185-191
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet