Lactic acid bacteria in pastırma

---

ÖZ E., BEREKETOĞLU A., KABAN G., KAYA M.

The 2nd International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus", 24 - 26 Ekim 2013, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet