SOME PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF HIBISCUS PESTIL, TOTAL PHENOLIC, ANTHOCYANINE, FLAVONOID CONTENT, AND ANTIOXIDANT ACTIVITY

---

İMECE A., KARAKÜTÜK İ. A., ŞENGÜL M.

ERZURUM 1ST INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES ERZURUM 1ST INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLIED SCIENCES, Erzurum, Türkiye, 9 - 11 Mayıs 2025, ss.373-382, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Erzurum
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.373-382
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet