BIOACCESSIBILITY OF ANTIOXIDANT COMPOUNDS OF COFFEE

TOPDAŞ E. F., Taşçı H., ŞENGÜL M.

18TH INTERNATIONAL ISTANBUL SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS ON LIFE, ENGINEERING, ARCHITECTURE AND MATHEMATICAL SCIENCES, İstanbul, Türkiye, 19 - 21 Ağustos 2024, ss.235-247

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Doi Numarası: 10.5281/zenodo.13378762
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.235-247
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet