Mutfak Hijyeni
Gıda ve Personel Hijyeni, Tosun, Murat, Editör, Atatürk Üniversitesi, Erzurum, 2017
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2017
- Yayınevi: Atatürk Üniversitesi
- Basıldığı Şehir: Erzurum
- Editörler: Tosun, Murat, Editör
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet