Gelatin-Based Edible Coatings in Seafood

Oğuzhan Yıldız P.

6th International Conference on Trends in Advanced Research ICTAR 2026, Konya, Türkiye, 5 - 06 Mart 2026, ss.101-105, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Konya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.101-105
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet